アボカドの甘辛肉巻き

Name: アボカドの甘辛肉巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/2個; 豚薄切り肉 6～8枚; 塩コショウ 少々; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; 砂糖 小さじ１; オイスターソース 小さじ１

usaco3 @cook_40045096

かたくてはずれなアボカドは加熱して食べましょう♪

このレシピの生い立ち
生で食べるにはかたくてはずれのアボカドをどうにか使いたくて加熱して食べると柔らかくなって美味しいかなと思いお肉を巻いて焼いてみました♪

かたくてはずれなアボカドは加熱して食べましょう♪

アボカドの甘辛肉巻き

usaco3 @cook_40045096

かたくてはずれなアボカドは加熱して食べましょう♪

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材料

アボカド 1/2個
豚薄切り肉 6～8枚
塩コショウ少々
タレ
醤油大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ１
オイスターソース小さじ１

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作り方

1

半分のアボカドを薄く6～8等分に切ります。タレの材料を混ぜ合わせておきます。
2

お肉は広げ塩コショウし、アボカドを巻いていきます。
3

フライパンに油をひき、②を中火ぐらいで蓋をして両面焼きます。
4

お肉に火が通り焼き目がついたら、①のたれを全て加えお肉に絡めます。少し煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

お肉の巻き終わりを下にして焼き始めると崩れにくいです。

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つくれぽ

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usaco3 @cook_40045096

2013/07/20 05:55に公開

旦那と2011.1月生れの息子と3人家族☆ 子どもが小さいので手軽に出来るもの中心に作ってますが皆さんのレシピで勉強中！アボカド、スイーツ大好物♪いただいたれぽ＆コメいつも楽しみに読ませてもらってます♡なかなかれぽ返・コメ返できずごめんなさいm(__)m仕事しながらなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤

このレシピのキーワード

肉巻きアボカド酒豚薄切り肉

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