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ニガウリ簡単コロッケ
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ニガウリ簡単コロッケ-レシピのメイン写真

ニガウリ簡単コロッケ

キッチン知穂
キッチン知穂 @cook_40198933

揚げないコロッケ☆
このレシピの生い立ち
ニガウリコロッケが食べたくて…。
でも、暑いし、揚げ物は…と思い作りました。

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キッチン知穂
キッチン知穂 @cook_40198933

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でも、暑いし、揚げ物は…と思い作りました。

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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • じゃがいも 中5〜6個
  • ツナ 半分
  • ニガウリ 半分
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹で、柔らかくなったら、茹で汁を捨てます。鍋に火をかけ、じゃがいもの水分を飛ばします。

  2. 2

    じゃがいもに、塩、コショウ、バター、そして、ツナ、ニガウリを入れ混ぜます。

  3. 3

    油揚げを半分に切り、裏返し②の材料を入れ、フライパンで焼くだけ‼

コツ・ポイント

じゃがいもの水分を飛ばすと、ホクホク感が出ます‼
ニガウリが好きな方は、半分でもいいのですが、苦手なかたは、4分の1でも充分です。

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キッチン知穂
キッチン知穂 @cook_40198933
2013/08/13 14:31に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ツナ ゴーヤ じゃがいも バター 油揚げ

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