エリンギとほうれん草のクリームパスタ★
youerika @cook_40039796
新鮮なエリンギとほうれん草が手に入ったので、クリーム仕立てで作ってみました♪
ベーコンの塩味、玉ねぎの甘みで一層美味!!
このレシピの生い立ち
エリンギって、どう調理してますか??
今回は、エリンギをメインにしてみましたョ♪
ほうれん草も、火を通せば沢山食べられますからネ!
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は予め、食べやすい大きさに切っておきましょう。
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- 2
熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎから炒めます。
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- 3
玉ねぎが、やや透き通ってきたらほうれん草の茎部分とベーコンを加えます。
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- 4
全体に火が通ったら、最後にほうれん草の葉の部分を入れて炒めます。
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- 5
十分に塩コショウしたら、潰したコンソメキューブと小麦粉を振り入れて炒めます。
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- 6
ひたひたの牛乳を加えて、トロみが出るまで加熱♪
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- 7
トロみが出たら、予め茹でておいたお好みのパスタを加えて全体を馴染ませて・・・・・
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- 8
完成です!!
お好みで粉チーズ等を振りかけてお召し上がり下さい♪ -
コツ・ポイント
野菜はお好みで、冷蔵庫の中のモノを入れちゃいましょう♪
しめじ、舞茸、椎茸等のきのこ類はクリームとの愛称も抜群です!!
ほうれん草は、冷凍のものでも美味しく簡単に出来ますョ!
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