米を研いで、炊飯器の目盛りより1割ほど少なく水を入れます。すし飯やカレー用の目盛りがある場合はそれに合わせてください。

タマネギを粗みじん切りにして、1に入れます。

ソーセージを5mm厚に切って2に入れます。ベーコンの場合は1cm幅に切ります。

キムチを1cm幅に切って3に加えます。

ごま油、鶏ガラスープ、醤油、塩を加え、簡単に混ぜます。

普通に炊飯します。

ご飯が炊けたら、よく混ぜます。

たまごを溶き、ご飯に加え、再び混ぜてふたをし、5分蒸らします。