絶品！味噌漬け鶏のカツ丼
だんどり亭 @dandori
味噌鶏カツと味噌ダシが絶品です
ムネ肉で揚げ時間も1分♪
このレシピの生い立ち
味噌漬けムネ肉を使って何を作ろうかと・・・まずは鶏カツを作ってみたら柔らかくて美味しかったのでカツ丼にしてみました
折角の味噌漬けですからダシも味噌出汁にしてみたところ絶品になりました
絶品！味噌漬け鶏のカツ丼
味噌鶏カツと味噌ダシが絶品です
ムネ肉で揚げ時間も1分♪
このレシピの生い立ち
味噌漬けムネ肉を使って何を作ろうかと・・・まずは鶏カツを作ってみたら柔らかくて美味しかったのでカツ丼にしてみました
折角の味噌漬けですからダシも味噌出汁にしてみたところ絶品になりました
作り方
- 1
味噌漬けのムネ肉に小麦粉をまぶし卵に漬けてパン粉をしっかり付ける
160度の油で1分揚げる - 2
味噌出汁をよく混ぜて薄切りの玉葱を
煮てカツを乗せ時田籠を掛け蓋をして1分半、そのまま1分で完成
似たレシピ
-
-
ソース鶏カツ丼のカボチャ添え、チキンカツ ソース鶏カツ丼のカボチャ添え、チキンカツ
お安い鶏胸肉で鶏カツ丼。マヨネーズで１０分漬け込み、そのままパン粉をつけ、少ない油で揚げ焼いた感じです。
-
むね肉でコツ有♡こだわりの柔らか鶏カツ丼 むね肉でコツ有♡こだわりの柔らか鶏カツ丼
下味をつけてしっかり寝かせたむね肉は驚くほと柔らか！その鶏カツを優しい出汁とふんわり卵で包んだこだわりの鶏カツです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837515
