簡単!ニラ、ひき肉の美味しい丼!

りこゆりこ
りこゆりこ @cook_40063924

家族みんな大好き!
甘辛味が後をひくよ♪
しかも、安上がり!
このレシピの生い立ち
高知の叔母が作ってくれたのを覚書として。美味しいので何度も作ってます。

コストコで買った大量の豚肉を消費するために!今日は豚肉のみです。

簡単!ニラ、ひき肉の美味しい丼!

家族みんな大好き!
甘辛味が後をひくよ♪
しかも、安上がり!
このレシピの生い立ち
高知の叔母が作ってくれたのを覚書として。美味しいので何度も作ってます。

コストコで買った大量の豚肉を消費するために!今日は豚肉のみです。

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材料

4人分
  1. ひき肉(何でもOK) 400gくらい
  2. ニラ 1把
  3. 玉子 1コ
  4. ★酒、砂糖 各大さじ3
  5. ★みりん、醤油 各大さじ2
  6. ★だしの素 1袋(6g)くらい

作り方

  1. 1

    ニラを細かく切ります

  2. 2

    ひき肉を炒めます。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、
    ニラ、★の調味料すべてを投入。
    玉子はまだよー。

  4. 4

    材料と水分が馴染んだら、
    玉子を投入〜。

  5. 5

    混ぜ混ぜして
    少し(2〜3分)煮詰めたら
    出来上がり!

  6. 6

    2014/03/25話題のレシピ入り
    感謝♫ありがとうございます♫

コツ・ポイント

少し濃いめに作った方が美味しいです!
調味料は大体の目安です。
みなさんの味付けにしてくださいね。

いつも、酒、みりん、醤油(控え目)は
ドボドボドボっと入れてます(^^;;

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