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カンタン海鮮サラダうどん
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カンタン海鮮サラダうどん-レシピのメイン写真

カンタン海鮮サラダうどん

ともともともぷ
ともともともぷ @cook_40199132

暑い日も冷たいうどんならツルツル入ります♪
このレシピの生い立ち
食欲ない夏にがっつり食べたかったので作りました。

暑い日も冷たいうどんならツルツル入ります♪
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食欲ない夏にがっつり食べたかったので作りました。

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カンタン海鮮サラダうどん

ともともともぷ
ともともともぷ @cook_40199132

暑い日も冷たいうどんならツルツル入ります♪
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食欲ない夏にがっつり食べたかったので作りました。

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材料

1人分
  • うどん 一玉
  • 冷凍海鮮ミックス 80グラム
  • きゅうり 半分
  • 大根 三センチ
  • 乾燥わかめ 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • 白ワイン 適量
  • めんつゆ
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作り方

  1. 1

    大根薄くスライスして千切り キュウリも千切りにして 軽く塩かけて置いておく
    乾燥わかめも水にもどしておきます

  2. 2

    海鮮ミックスフライパンで炒めます
     塩、コショウ 白ワインかるく火が通ったらOK

  3. 3

    うどん1~2分茹でて 冷水でよく洗います

    大根、キュウリ軽く水気を絞ります

  4. 4

    うどん 大根 キュウリ ワカメ 炒めた海鮮ミックス盛り付けます
    最後にめんつゆかけて完成です

コツ・ポイント

白ワインなければ料理酒でも 海鮮の臭みなくなりますから使ってください

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ともともともぷ
ともともともぷ @cook_40199132
2013/08/16 10:34に公開

このレシピのキーワード

うどん 大根 ワカメ キュウリ 海鮮

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