みじん切りにした玉ねぎを、よく炒める。

全ての材料を入れてよ～く捏ね混ぜる。

ピーマンに詰める時は、半分に切ったピーマンの内側に片栗粉を少量かけてから、タネを詰める。

熱したフライパンに、油を敷き、３を焼いていく。

焦げ目がついたら裏返し、少量の酒（分量外）を振り蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。中まで火が通ればＯＫ。

合わせておいたソースをかければ出来上がり。

此方はにピーマンの肉詰め編。ソース又は、ポン酢につけてどうぞ。おろし大根＆ポン酢もさっぱりして美味です。

mutsumi88さんが、シチューをかけて下さいました。美味しそうなレポ有難う♡

まあくんのおくさんが、カレーに入れて下さいました。美味しそう♡素敵レポ有難う