豚肉のﾁｰｽﾞ海苔フライ
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
間違いない美味しさ!!旦那にリクエストされます(・∀・)
このレシピの生い立ち
義母が作っていておいしくてマネしてみました(∩´∀`∩)
豚肉のﾁｰｽﾞ海苔フライ
間違いない美味しさ!!旦那にリクエストされます(・∀・)
このレシピの生い立ち
義母が作っていておいしくてマネしてみました(∩´∀`∩)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを横半分に切る。一枚でもいいですが、半分の方が火が通りやすいので。
- 2
お肉の上に、肉幅に合わせてカットしたのりと1つを４等分にしたチーズをのせぐるぐる巻きます。
- 3
衣をつけます。薄力粉にﾏﾖﾈ-ｽﾞを入れて、トロトロくらいになるまで少しずつ水を入れてしっかり混ぜます。
- 4
できた液にお肉をつけ、余分な液を落としたらパン粉をたっぷりつけます。
- 5
鍋に油を入れて熱し、パン粉を少し入れてパチパチ音がするようになったらお肉をそっと入れます。
- 6
時々ひっくり返して、全体がキツネ色になればできあがり♡
コツ・ポイント
チーズをしっかり包むようにしないと揚げている途中でチーズがもれてきます^^;
つくれぽ
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