簡単揚げ浸し&煮込みチキンナゲット

しまるみん @cook_40111889
ちょっとプラス1おかず♪なお手軽2品です。
このレシピの生い立ち
お弁当生活で作っているうちにmy定着したものです。揚げ浸しは夏野菜がオススメ♥ナスの場合はアクで変色するのでその日のうちにどうぞ。チキンナゲットは冷めてもマーマレード効果で柔らかくておいしいですよ( ´͈ ᗨ `͈ )
簡単揚げ浸し&煮込みチキンナゲット
ちょっとプラス1おかず♪なお手軽2品です。
このレシピの生い立ち
お弁当生活で作っているうちにmy定着したものです。揚げ浸しは夏野菜がオススメ♥ナスの場合はアクで変色するのでその日のうちにどうぞ。チキンナゲットは冷めてもマーマレード効果で柔らかくておいしいですよ( ´͈ ᗨ `͈ )
作り方
- 1
「簡単揚げ浸し」
- 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
好きな野菜を素揚げして粗熱を取り、温かいうちに2に入れる。冷めたら出来上がり。
- 4
冷蔵庫で一晩おくと、もっとしっかり味が通っておいしいですよ♪
- 5
「煮込みチキンナゲット」
- 6
チキンナゲットをレンジかオーブントースターで温めて戻しておく。
- 7
☆水を温めてコンソメを溶かし入れ、そこに☆の他の調味料も合わせておく。
- 8
フライパンに薄力粉を入れて火にかけ、キツネ色になるまで乾煎りする。色が変わったらマーガリンを入れて馴染ませる。
- 9
フライパンに調味料を少しずつ足してのばし、沸ふつとしてきたらチキンナゲットを入れて、ソースが絡むまで煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
「煮込みチキンナゲット」の薄力粉乾煎り〜調味料を合わせるまでの間は、ダマにならないように手早く混ぜのばしてください。このソースは煮込みハンバーグにしてもおいしいです( ›◡ु‹ )
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