二度づけ有りの串かつカレー
メタボ夫婦 @cook_40045342
関西なら串かつでしょ。でも二度づけダメよばかりだから、何度もつけて食べれる充実感たっぷりの串かつカレーにしましたよ！
このレシピの生い立ち
関西の串かつ大好き、カレーも大好きこれを合せて、一度で楽しめるカレーを考えてみました。
二度づけ有りの串かつカレー
関西なら串かつでしょ。でも二度づけダメよばかりだから、何度もつけて食べれる充実感たっぷりの串かつカレーにしましたよ！
このレシピの生い立ち
関西の串かつ大好き、カレーも大好きこれを合せて、一度で楽しめるカレーを考えてみました。
作り方
- 1
玉葱は薄す切り、人参は小さめの乱切りにして、フライパンに少量の油を入れ炒める
- 2
火が通ったら、トマトジュース、鶏がらスープの素、水４００ｃｃを加えアクは取り除り覗きながら煮込む
-
- 3
串かつの★材料を大きければ食べ易い大きさに切って、串に指す
-
- 4
天麩羅粉を１００ｃｃの水で溶き、パン粉も別皿に準備する
- 5
串だねに４の天麩羅粉とパン粉をつけて揚げる
- 6
卵は茹で卵にして半分に切る
- 7
お皿に２のカレーを８割方入れ、串かつを並べ、残りのカレーを掛け６の茹で卵を添えて完成
コツ・ポイント
・トマトジュースで更に旨みを出してます。
・カレーはスープのように水分を多くしてください
似たレシピ
![[簡単]おでんの汁deカレー-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2037832/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838413
