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お肉を美味しく♪煮込みレシピ
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お肉を美味しく♪煮込みレシピ-レシピのメイン写真

お肉を美味しく♪煮込みレシピ

みほママ。
みほママ。 @cook_40059827

手羽先以外にも、手羽元・豚バラで角煮でも美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、入れてみたらお肉が柔らかく、美味しかったので♪

手羽先以外にも、手羽元・豚バラで角煮でも美味しくなります♪
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お酢が大好きなので、入れてみたらお肉が柔らかく、美味しかったので♪

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お肉を美味しく♪煮込みレシピ

みほママ。
みほママ。 @cook_40059827

手羽先以外にも、手羽元・豚バラで角煮でも美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、入れてみたらお肉が柔らかく、美味しかったので♪

手羽先以外にも、手羽元・豚バラで角煮でも美味しくなります♪
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お酢が大好きなので、入れてみたらお肉が柔らかく、美味しかったので♪

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材料

２人分
  • 手羽先 今回は８本
  • 水 50cc
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • 酒 50cc
  • お酢 50cc
  • はちみつ 大さじ２
  • お好みで、ネギや大根など
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作り方

  1. 1

    お肉を焼き目がつく程度にお鍋で焼きます。

  2. 2

    お鍋に水・醤油・お酒・みりん・お酢・はちみつを入れる。

  3. 3

    中火で落し蓋をし、汁にとろみがつくまで煮る。15分程度で汁が底に残る程度で火からおろす。

  4. 4

    蓋をとって冷ましておく。食べるときに温めて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

お酢とはちみつでお肉が柔らかくなります♪
分量も覚えやすくて簡単(☆∀☆)
お肉の量により、加減して下さい！

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みほママ。
みほママ。 @cook_40059827
2012/05/07 04:28に公開
料理とかは得意ではないですが、これから挑戦していきたいです(ﾟ∀ﾟ)
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このレシピのキーワード

煮込み ねぎ 大根 はちみつ 酒 とり手羽先

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