簡単☆ちゃーんと切れてる錦糸卵

簡単☆ちゃーんと切れてる錦糸卵-レシピのメイン写真

簡単☆ちゃーんと切れてる錦糸卵

misato1124 @cook_40119715

苦手だった錦糸玉子の千切りも
簡単綺麗に出来上がり
不器用さよなら～

冷やし中華やそうめんの季節には大活躍間違いなしｗ
このレシピの生い立ち
苦手な千切りを綺麗に切りたくって。
布巾が無いのでキッチンペーパーで代用しました(´∀｀*)

苦手だった錦糸玉子の千切りも
簡単綺麗に出来上がり
不器用さよなら～

冷やし中華やそうめんの季節には大活躍間違いなしｗ
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苦手な千切りを綺麗に切りたくって。
布巾が無いのでキッチンペーパーで代用しました(´∀｀*)

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misato1124 @cook_40119715

苦手だった錦糸玉子の千切りも
簡単綺麗に出来上がり
不器用さよなら～

冷やし中華やそうめんの季節には大活躍間違いなしｗ
このレシピの生い立ち
苦手な千切りを綺麗に切りたくって。
布巾が無いのでキッチンペーパーで代用しました(´∀｀*)

苦手だった錦糸玉子の千切りも
簡単綺麗に出来上がり
不器用さよなら～

冷やし中華やそうめんの季節には大活躍間違いなしｗ
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苦手な千切りを綺麗に切りたくって。
布巾が無いのでキッチンペーパーで代用しました(´∀｀*)

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材料

４人分

好みの卵液好きなだけ
我が家の場合
卵 4個
☆水大さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆塩一つまみ
☆片栗粉小さじ１

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作り方

1

卵液を準備する。
我が家の場合は☆の材料をよく混ぜ、割りほぐした卵と合わせ混ぜる。
2

フライパンで普通に焼く。
3
まな板にキッチンペーパーを敷き、冷ましてクルクル巻いた卵を乗せます。
私は面倒がりやなので何枚も巻いて切ってます。
4
後は千切りにちゃーっと切ってしまうだけ。
かなり適当にきってます。
ペーパーなしならかなーりつながってますｗ
5
こんな感じ。
不器用な私が
普通に切ったらピラーンとくっついて繋がっちゃいます(ﾉω･*)

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misato1124 @cook_40119715

2012/04/21 07:15に公開

関西在住・４人家族のキッチン担当をしております♪

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このレシピのキーワード

片栗粉卵酒

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