土台のクラッカーをジップロックのような袋に入れ 細かくする。麺棒を使うとより細かく出来ます。

①に溶かしバターとココアパウダーを入れて もみもみ！

ケーキ型にひいて ギュッギュッと押さえて 冷蔵庫で冷やしておく。

マシュマロは少し大きめの場合 半分に切っておく。

マシュマロと同じボウルにクリームチーズを入れて 600wで1分 加熱して 溶かす。

泡立て器で良く混ぜる。イチゴジャムも加えて混ぜる。

生クリームは7部立てにホイップしておく。⑥に加えて混ぜる。

ケーキ型に流し込み 冷蔵庫で冷やす。

小鍋に生クリームを温め 鍋肌がプツプツし始めたら 火を止め 刻んだチョコを入れて 溶かす。

鍋底を氷水につけながら 混ぜて 堅めなとろみがついてきたら

絞り袋にチョコガナッシュを入れる

ストロベリーチーズを型から外す（型の周りをレンジでチンした蒸しタオルで包むと綺麗に抜けます）

チョコガナッシュでデコレーション！（センスがないので 参考にはなりませんが…）

再び冷蔵庫でチョコガナッシュを冷やして固めたら完成！

セルクルやカップで作りました。