トマトジャム
簡単トマトジャム
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量に採れたミニトマト
冷凍保存にも限界がきて一気にジャムにしました
作り方
- 1
冷凍庫から出したトマトを水でさらし皮をむき
圧力鍋で煮る - 2
鍋の圧が抜けたら 半分を別の鍋にうつす
- 3
パルスイートを加え水分を飛ばすように混ぜながら煮てジャムに
コツ・ポイント
鍋はアサヒ軽金属の活力鍋使用で1分加熱
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