美味しい♪トマトポークソテー

美味しい♪トマトポークソテー-レシピのメイン写真

美味しい♪トマトポークソテー

新米奥様 @cook_40192286

本のレシピをさらにアレンジして、誰が食べても美味しい♪と言ってもらえる一品が完成しました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お店のようなお料理を作りたくて（≧∇≦）

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本のレシピをさらにアレンジして、誰が食べても美味しい♪と言ってもらえる一品が完成しました(*^_^*)
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材料

二人分

豚ロース厚切り肉二枚
トマト一個
ニンニク少々
★醤油大さじ2
★水大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ1
青ネギ少々
片栗粉適量

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作り方

1

タレの★を全て混ぜ合わせておく。
トマトは角切りに刻む。
2

豚肉を筋切りする。そして、片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひき、ニンニクを少々入れ香りが出てきたら、豚肉を片面焼く。
3
豚肉の片面に焼き色が付いたらひっくり返す。火を一旦弱火にして、合わせておいた★を入れ、刻んだトマトも入れる。
4
火を弱火から強火にして、とろみが出るまで煮詰める。
5

最後に青ネギを添えて完成！

コツ・ポイント

トマトの水分は入れない方がいいですf^_^;)←水っぽくなります。

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新米奥様

新米奥様 @cook_40192286

2013/07/24 11:46に公開

このレシピのキーワード

トマト片栗粉豚ロース厚切りにんにく青ネギ

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