タレの★を全て混ぜ合わせておく。
トマトは角切りに刻む。

豚肉を筋切りする。そして、片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひき、ニンニクを少々入れ香りが出てきたら、豚肉を片面焼く。

最後に青ネギを添えて完成！