キャベツ、白菜、にらはみじん切りにし、塩をふってしばらく置く。水気が出たら絞る。

ボウルに豚ひき肉、水気を絞った野菜、☆の調味料を入れ混ぜる。

餃子の皮で包む。

熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。

1.5カップほどの水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

水分が飛び、餃子の底に焼き目が付いたら出来上がりです！