牛たま丼

Name: 牛たま丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(切り落とし) 100ｇ; 卵 ２個; キャベツ 1/8個; ねぎ 適量; めんつゆ 75ｃｃ; 砂糖 小さじ２; 塩、こしょう 適量

オカザキッチン @cook_40060233

がっつりいってやりましょう。
このレシピの生い立ち
牛肉でどんぶりを作りたかったのです。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

１人分

牛肉(切り落とし) 100ｇ
卵２個
キャベツ 1/8個
ねぎ適量
めんつゆ 75ｃｃ
砂糖小さじ２
塩、こしょう適量

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作り方

1

牛肉は塩、こしょうで下味をつける。キャベツは千切りにする。
2

フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。少し色づいたらめんつゆ、水と砂糖を入れ味をつける。
3

溶いた卵をまわしかけさっくり和えたら完成。ごはんにキャベツ、牛たま、ねぎの順に乗せます。

コツ・ポイント

卵は２個ほしいですね。あと、ごぼうとか入れても美味しいかも。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2013/08/12 15:15に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

丼ねぎ牛肉キャベツ卵

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