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meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし
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meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし-レシピのメイン写真

meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし

永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

お酒のおつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました！
子供の頃魚があまり好きではなかったのですが、
この料理では抵抗なくイワシが食べられました。

お酒のおつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました！
子供の頃魚があまり好きではなかったのですが、
この料理では抵抗なくイワシが食べられました。

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meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし

永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

お酒のおつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました！
子供の頃魚があまり好きではなかったのですが、
この料理では抵抗なくイワシが食べられました。

お酒のおつまみにもバッチリ！
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よく母が作ってくれました！
子供の頃魚があまり好きではなかったのですが、
この料理では抵抗なくイワシが食べられました。

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材料

  • イワシ 8枚
  • 紫蘇 4枚
  • 梅干し 5個
  • ネギ 1/3本
  • 天ぷら粉 適量
  • 油
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作り方

  1. 1

    スーパーで既に開いているのを買ってきた！

    • meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし作り方1写真
  2. 2

    梅干しを潰してネギを混ぜておく

    • meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし作り方2写真
  3. 3

    イワシの上にネギ入り梅肉を塗る

    • meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし作り方3写真
  4. 4

    イワシをくるくるっと巻いて楊枝で止めておく

    • meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし作り方4写真
  5. 5

    水溶きの天ぷら粉で揚げると出来上がり〜！
    お好みでカラシ正油でもケチャップでも付けてOKですよ！

    • meiko風梅肉、シソ巻き巻きいわし作り方5写真

コツ・ポイント

梅干しは昔ながらの酸っぱいのがいいですよ。

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永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005
2013/08/14 06:02に公開
音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに頼っています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 いわし 梅ぼし テンプラ粉

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