簡単ハーブチキン☆

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悠ぽんママ @cook_40158080

鶏胸肉でも塩麹でやわらか～(ﾉ´∀｀*)
美味しく頂きましょう♡♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉を、簡単かつ柔らかくかつ美味しく食べる方法を考え中(*^^*)

鶏胸肉でも塩麹でやわらか～(ﾉ´∀｀*)
美味しく頂きましょう♡♡
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鶏胸肉でも塩麹でやわらか～(ﾉ´∀｀*)
美味しく頂きましょう♡♡
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ヘルシーな鶏胸肉を、簡単かつ柔らかくかつ美味しく食べる方法を考え中(*^^*)

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材料

鶏胸肉２枚
塩麹大さじ２
イタリアンハーブミックス適量

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作り方

1

鶏胸肉をそぎ切りにし、袋に入れます。
塩麹も入れ、もみ込みます。
2

そのまま冷蔵庫で寝かせます。
（私は前日夜から仕込みます）
3

フライパンに油を適量入れ、鶏胸肉を並べます。ハーブミックスを上から適当にふりかけます。
4

ひっくり返して両面焼けたら完成です！

コツ・ポイント

フタをして焼いていたら水分が出てきて蒸し状態になっていましたが（笑）、コレはコレで美味しかったですよ～！
塩麹がなければ、料理酒でも良いと思います。

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