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ほうれん草と卵の塩麹あえ
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ほうれん草と卵の塩麹あえ-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵の塩麹あえ

piro55
piro55 @cook_40085907

ほうれん草とゆで卵、相性バッチリの組み合わせを塩麹でさらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を美味しく食べるために考えました。

ほうれん草とゆで卵、相性バッチリの組み合わせを塩麹でさらに美味しくなりました。
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ほうれん草を美味しく食べるために考えました。

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ほうれん草と卵の塩麹あえ

piro55
piro55 @cook_40085907

ほうれん草とゆで卵、相性バッチリの組み合わせを塩麹でさらに美味しくなりました。
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ほうれん草を美味しく食べるために考えました。

ほうれん草とゆで卵、相性バッチリの組み合わせを塩麹でさらに美味しくなりました。
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材料

  • ほうれん草 1/2束
  • 卵 1個
  • 塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでます。

  2. 2

    ほうれん草をゆでたお湯に卵を入れて再沸騰後、火を止めふたをして１５分。
    ゆで卵を作ります。

  3. 3

    ほうれん草、ゆで卵、塩麹をあえて出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

ほうれん草のゆで汁を使ってゆで卵を作れば、エコですよね(#^.^#)

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piro55
piro55 @cook_40085907
2012/05/16 10:58に公開
ワインとチーズ、そして美味しいパンがあると幸せです。旅行好き、B級グルメの食べ歩き好きです。鹿児島と茨城の野菜を美味しく食べるためcookpadで奮闘中です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ほうれん草 こうじ 卵

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