鶏と薩摩芋の甘じょっぱ照り照り

鶏と薩摩芋の甘じょっぱ照り照り-レシピのメイン写真

鶏と薩摩芋の甘じょっぱ照り照り

おから星人 @okara_healthy39

あの、『魔法の簡単大学芋』の作り方で
ビールもご飯もすすむ、
甘塩っぱい照り煮が完成です！

このレシピの生い立ち
我が、おからキッチンで3000件からのれぽを頂いている人気ナンバー1の、（レシピID：17449348）魔法の簡単大学芋。この調理方法で、なにか応用ができないかとふと思い、作ってみたら、こりゃいける！

あの、『魔法の簡単大学芋』の作り方で
ビールもご飯もすすむ、
甘塩っぱい照り煮が完成です！

このレシピの生い立ち
我が、おからキッチンで3000件からのれぽを頂いている人気ナンバー1の、（レシピID：17449348）魔法の簡単大学芋。この調理方法で、なにか応用ができないかとふと思い、作ってみたら、こりゃいける！

もっと読む

鶏と薩摩芋の甘じょっぱ照り照り

おから星人 @okara_healthy39

あの、『魔法の簡単大学芋』の作り方で
ビールもご飯もすすむ、
甘塩っぱい照り煮が完成です！

このレシピの生い立ち
我が、おからキッチンで3000件からのれぽを頂いている人気ナンバー1の、（レシピID：17449348）魔法の簡単大学芋。この調理方法で、なにか応用ができないかとふと思い、作ってみたら、こりゃいける！

あの、『魔法の簡単大学芋』の作り方で
ビールもご飯もすすむ、
甘塩っぱい照り煮が完成です！

このレシピの生い立ち
我が、おからキッチンで3000件からのれぽを頂いている人気ナンバー1の、（レシピID：17449348）魔法の簡単大学芋。この調理方法で、なにか応用ができないかとふと思い、作ってみたら、こりゃいける！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

鶏もも肉 2枚
塩とブラックペパー少々
薩摩芋中2本
炒りごま適量
調味油
・油大匙2
・胡麻油大匙1
・酢大匙１
・砂糖大匙2.5
・醤油大匙2.5

レシピを保存

作り方

1
フライパンに調味油の材料を混ぜておく。薩摩芋はよく洗い所々皮を剥いて乱切りにして水にさらす。
2
唐揚げサイズに切り分けた鶏片面に塩胡椒をし、１の鍋に並べ、その間に、水を切った薩摩芋を挟みこむように並べ蓋をし点火する。
3
パチパチ音がしてきたら、中弱火にして5分、材料を裏返し、又蓋をし5分蒸し焼き。その後蓋をはずして暫く炒り混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

水の変わりに油で煮るような調理法ですが、鍋に残った油をはかると大匙６と始めより増えていて、ヘルシーです。甘辛酸っぱい味が食欲をそそりまくりますよっ♪お肉ジューシー柔らかです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おから星人 @okara_healthy39

2012/05/16 11:01に公開

素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は同い年の夫と私と　とっくに背を越された息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ

もっと読む

このレシピのキーワード

さつま芋鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ