豚塩焼きそば。

YUNCH8
YUNCH8 @cook_40199915

専用タレなど不要!!あるものを使えば塩焼きそばの味を再現♪野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
豚肉じゃなくて、貝などをつかえばシーフード焼きそばにも★

豚塩焼きそば。

専用タレなど不要!!あるものを使えば塩焼きそばの味を再現♪野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
豚肉じゃなくて、貝などをつかえばシーフード焼きそばにも★

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材料

1人前
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. ニラ 1/2束
  4. もやし 1/2袋
  5. キャベツ 3枚
  6. 塩コショウ 適量
  7. めんつゆ(薄めて使うタイプ) 大2~大3

作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンに豚肉を入れ、塩コショウで炒める。

  2. 2

    5cmくらいに切ったニラを入れさらに炒める。

  3. 3

    食べやすく切ったキャベツを入れさらに炒める。

  4. 4

    もやしを入れさらに炒める。

  5. 5

    もやしが少ししんなりしだしたら麺を入れ具と混ぜ合わす。

  6. 6

    めんつゆをフライパンのふちから流し入れ、一気に麺に絡める。

コツ・ポイント

麺投入後すぐだし汁で蒸しながら麺をほぐすとよりgood★

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