冷凍のエビは3%の塩水につけて解凍しておく。解凍できたらキッチンペーパーで水気をとる。
キャベツはざく切りにする。

フライパンにごま油をひき、温まったらにんにくチューブを入れ、エビを入れて焼き目がつくまで炒める。

2にキャベツを加え、しんなりとするまで炒める。

3に水でほぐした麺を入れて炒め、香味ペーストを入れる。
塩胡椒で味を調えたら完成！