甘夏・はっさく・夏みかんの剥き方
Snow＊Love @cook_40055939
『栓抜き使うの？』家族に言われ初めて気付いた。皆さんココ使わないんですか？？2015.4.21嬉しい話題入り✿皆様に感謝
このレシピの生い立ち
みかんの皮を剥く私を見て家族が驚いていたのでご紹介します。
ずっと前から当たり前のように『皮むき』として使ってたんですが。。。私だけでしょうか？
甘夏・はっさく・夏みかんの剥き方
『栓抜き使うの？』家族に言われ初めて気付いた。皆さんココ使わないんですか？？2015.4.21嬉しい話題入り✿皆様に感謝
このレシピの生い立ち
みかんの皮を剥く私を見て家族が驚いていたのでご紹介します。
ずっと前から当たり前のように『皮むき』として使ってたんですが。。。私だけでしょうか？
作り方
- 1
このタイプの栓抜きを使います
◎使うのは缶切りの部分です -
- 2
刃をみかんに当てて筋を付けていきます
＊周りを一周切る場合はまな板にのせたみかんを手で押さえて筋を付けていきます
-
- 3
こんな感じで一周します
＊撮影の為片手が使えませんが実際はみかんの上に手を置いて切っています
-
- 4
底を十字でも、ぐるりと一周でもお好みの切り方で
-
- 5
ぐるりを切ったみかんは半分剥くとこんな感じです
-
- 6
全部剥けました！
中身は無傷です(^^)笑 -
- 7
※十字に切る場合も同じように筋を付けてから剥きます。
- 8
【2015.4.20手順写真追加・説明追記しました】
コツ・ポイント
みかんの黒い筋は分かり易くするためペンで印を付けました。（実際には印は必要ありません）
※手をケガされないように気を付けて作業してください。
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