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☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆
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☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆-レシピのメイン写真

☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆

ムカイ林檎店
ムカイ林檎店 @cook_40121174

りんごの甘みと甘酢が美味しい!
豚バラを使って作ります(^-^)

このレシピの生い立ち
りんごジャムとりんご酢を使ったおかずを作りたくて考えました☆

りんごの甘みと甘酢が美味しい!
豚バラを使って作ります(^-^)

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☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆

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りんごの甘みと甘酢が美味しい!
豚バラを使って作ります(^-^)

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材料

2~3人分
  • 豚バラ 200g
  • りんご 1/2個
  • じゃがいも(中サイズ) 1個
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • りんごジャム 大さじ3
  • りんご酢 大さじ4
  • りんごジュース 200ml
  • 片栗粉 少々
  • 塩胡椒 少々
  • にんにく(お好みで) 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    りんごを一口サイズに切って豚バラで包み、塩胡椒で下味をつけます。

    • ☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆作り方1写真
  2. 2

    1に軽く片栗粉をつけ、油で揚げていきます。

    • ☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆作り方2写真
  3. 3

    からっと揚がりました。これだと、どこから見てもりんごが入ってるように見えません(笑)

    • ☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆作り方3写真
  4. 4

    りんごジャム、りんご酢、りんごジュースを煮詰め、片栗粉でとろみを付けます。

    • ☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆作り方4写真
  5. 5

    一口サイズに切ったにんじん、たまねぎ、じゃがいもをレンジで一度温めてから炒めます。お好みでにんにくを入れて下さい♪

  6. 6

    5に、3のお肉を入れて炒め、仕上げに4のあんを絡めてできあがり☆

    • ☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はピーマンやタケノコを入れても相性バッチリですよ!
手作りジャムはこちらがオススメ☆レシピID :18986735

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ムカイ林檎店
ムカイ林檎店 @cook_40121174
2012/05/15 04:46に公開
日頃のお料理、大切な方への贈り物に、当店自慢の「りんご道」と「しあわせっ酢」シリーズはいかがですか?真心をこめてお届けいたします!
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 りんご 片栗粉 にんじん じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840611
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