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ごまだれde冷やし中華
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ごまだれde冷やし中華-レシピのメイン写真

ごまだれde冷やし中華

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

これからの季節、出番が多い冷やし中華ッ♡
ごまだれが美味しい～♫
このレシピの生い立ち
生い立ちと言うよりは、ごまたれが食べたいなぁと思った時、即席で作ったのが生い立ちかな？

これからの季節、出番が多い冷やし中華ッ♡
ごまだれが美味しい～♫
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生い立ちと言うよりは、ごまたれが食べたいなぁと思った時、即席で作ったのが生い立ちかな？

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

これからの季節、出番が多い冷やし中華ッ♡
ごまだれが美味しい～♫
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生い立ちと言うよりは、ごまたれが食べたいなぁと思った時、即席で作ったのが生い立ちかな？

これからの季節、出番が多い冷やし中華ッ♡
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材料

４人分
  • 冷麺 ４人分
  • 薄焼き卵 卵４個分
  • きゅうり ２本
  • もやし １～２袋
  • ハム ２パック
  • かいわれ(スプラウト) 適量
  • ミニトマト 一人３個
  • レタス 数枚
  • ごまだれ調味料(A)
  • A醤油 大６
  • Aみりん 大1
  • A酢 大６
  • Aごま油 大２.5
  • A砂糖 大２～３
  • Aねりゴマ 大２
  • Aすりごま(白) 大２
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作り方

  1. 1

    レタスはちぎって水にさらします
    薄焼き卵・胡瓜・ハムは細切り
    もやしは湯通しし冷ましておきます

  2. 2

    Aのたれ調味料を混ぜておきます

  3. 3

    麺を茹でます
    茹で上がったら
    水洗いし
    レタスを敷いた器に盛り付けます

  4. 4

    もやし・胡瓜・ハム・錦糸卵・かいわれを麺の上に乗せ
    食べる直前にAのたれをかけて
    できあがり☆

コツ・ポイント

ねりゴマが無い場合はしゃぶしゃぶのごまたれを混ぜて醤油の分量を減らすと良いです♫
うちの息子(長男と次男)は海老が苦手なので入れていませんが海老を加えると美味しいです★

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/05/15 04:46に公開

このレシピのキーワード

冷やし中華 もやし レタス かいわれ キュウリ ミニトマト ハム めん ねりごま スプラウト

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