初鰹どんぶりコチュ醤ダレVersion

Name: 初鰹どんぶり コチュ醤ダレVersion
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹のたたき お好みの量で; 茹でたこ お好みの量で; 酒 適量; コチュ醤 適量; 醤油 適量; ムラサキ玉葱 適量; 万能葱 適量; ご飯 お好みの量で

ネギトロ丼 @cook_40161725

鰹のたたき、いつもの味付けで頂くのが飽きたら、コチュ醤ダレという変化球で食べてみませんか？？
このレシピの生い立ち
ついつい買いすぎてしまう鰹のたたき。残ったら同じ味で翌日食べるのも面白くないので笑、違う味付けにしてみました。

初鰹どんぶりコチュ醤ダレVersion

ネギトロ丼 @cook_40161725

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材料

鰹のたたきお好みの量で
茹でたこお好みの量で
酒適量
コチュ醤適量
醤油適量
ムラサキ玉葱適量
万能葱適量
ご飯お好みの量で

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作り方

1

醤油･酒・コチュ醤をボールに入れて混ぜる。その中に、鰹のたたき・ゆでタコを入れて、つけて冷蔵庫へ。
2

ご飯の上に乗せて出来上がり～♪

コツ・ポイント

ご飯は炊き立てなら、少し冷ましてから鰹を乗せた方が色が変わらず美味しい。ご飯は酢飯も美味しいです。すいません、衝動的に作ってしまったので味付けは、適当に自分の好みで願います。ほんと、適当人間でごめんなさい（滝汗）

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つくれぽ

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ネギトロ丼 @cook_40161725

2012/05/07 15:03に公開

ネギトロ丼と申します。気がつけば作る料理はマンネリで反抗期の子供らに苦情言われる始末。主婦歴長いが料理のレパートリーがイマひとつ…。ＴＶ見てる暇が有るなら、料理やれ！（笑）自営業で休み少ない主婦なので簡単且つボリュームたっぷりオイシイおかずを作りたいです♪尚、適当人間の、適当料理です。blog　http://blog.goo.ne.jp/jinhappychild料理関係ないけど（笑）

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