ヨーグルトプリン
boofoouoo @cook_40116214
以前勤めていた保育園のおやつメニューを栄養士さんから伝授し、ちょっとアレンジしました★栄養満点ですよ～
このレシピの生い立ち
保育園では四角いバットに流し入れ、固まったら切って盛り付けていました。ぱっと見、お豆腐?!のようですが。
無性に食べたくなる時があるので、栄養士さんにレシピを教えてもらいました!!
ヨーグルトプリン
以前勤めていた保育園のおやつメニューを栄養士さんから伝授し、ちょっとアレンジしました★栄養満点ですよ～
このレシピの生い立ち
保育園では四角いバットに流し入れ、固まったら切って盛り付けていました。ぱっと見、お豆腐?!のようですが。
無性に食べたくなる時があるので、栄養士さんにレシピを教えてもらいました!!
作り方
- 1
ゼラチンを水に入れてふやかす。
- 2
鍋にヨーグルト、牛乳、砂糖、溶いた卵黄を入れ、中火にかける。
- 3
少し温まったところに、ふやかしたゼラチン＋水を入れる。
- 4
ゼラチンが完全にとけて、ヨーグルトのダマも無くなったら、火から下ろす。
- 5
型に入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
沸騰させずによくとかし混ぜてください☆
お好みで、黄桃の缶詰をミキサーでトロトロにしてソースにするとグレードアップです♪
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子供のおやつに。食後のデザートに。プレーンヨーグルトを嫌がって食べてくれない2歳の我が子。美味しく食べて栄養を取ってほしいと思い作りました。安心·安全なものを食べてほしい、かつ作りやすくて美味しいものをと考えています。お好みでメープルシロップの量を加減してください。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840656
