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塩麹ドレッシングサラダのオープンサンド
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塩麹ドレッシングサラダのオープンサンド-レシピのメイン写真

塩麹ドレッシングサラダのオープンサンド

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

塩麹で作ったドレッシングを野菜にあえてトーストにのせれば簡単ヘルシーブレックファーストの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
前の晩の残りのサラダで作りました。サンドイッチのサラダは一晩寝かした方が味がしみ込んで美味しいです!

塩麹で作ったドレッシングを野菜にあえてトーストにのせれば簡単ヘルシーブレックファーストの出来上がり♪
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塩麹ドレッシングサラダのオープンサンド

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

塩麹で作ったドレッシングを野菜にあえてトーストにのせれば簡単ヘルシーブレックファーストの出来上がり♪
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材料

1人分
  • 水菜 適量
  • ラディッシュ 1個
  • 人参 1/3本
  • ●【匠の塩麹】 小さじ1
  • ●胡椒 適量
  • ●オリーブオイル 小さじ1
  • ●お酢 小さじ1
  • トースト 1枚
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜に塩麹、胡椒、オリーブオイル、お酢(またはレモン)を混ぜたドレッシングをかけて混ぜ合わせ1晩例倉庫におく。

  2. 2

    焼いたトーストにバターを塗って1をのせて完成!

コツ・ポイント

ドレッシングにオリーブオイルが入っているのでトーストにバターは必要ないかもしれません。お好みで!

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Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
2012/05/07 14:54に公開
東京
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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このレシピのキーワード

サラダ サンド 水菜 にんじん こうじ バター

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