★おからとごまのクッキー★

Name: ★おからとごまのクッキー★
Yield: 3センチ丸型40個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○おからパウダー 20ｇ; ○スキムミルク 大さじ2; ○砂糖 40ｇ; ○サラダ油 大さじ１; ○卵（Ｌ） 1個; 薄力粉 50ｇ; いりごま 20ｇ; ベーキングパウダー 小さじ1/4; グラニュー糖 10ｇ程度

えみじょ617 @cook_40112137

妊娠中でも甘い物が食べたい！
便秘予防にもなるといいな♪

このレシピの生い立ち
妊娠中で体重管理のために間食控えてたけど、やっぱ無理！
カロリー控えめで食べ応えあるものを・・・と思い作りました。
小腹が空いたときにちまちまつまんでます☆

妊娠中でも甘い物が食べたい！
便秘予防にもなるといいな♪

★おからとごまのクッキー★

えみじょ617 @cook_40112137

妊娠中でも甘い物が食べたい！
便秘予防にもなるといいな♪

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材料

3センチ丸型40個分

○おからパウダー 20ｇ
○スキムミルク　大さじ2
○砂糖 40ｇ
○サラダ油大さじ１
○卵（Ｌ） 1個
薄力粉 50ｇ
いりごま 20ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/4
グラニュー糖 10ｇ程度

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作り方

1

○の材料を混ぜる。サラダ油と卵は後から混ぜた方がスキムミルクが固まらないです。
2

薄力粉・ベーキングパウダー・いりごまを混ぜる。
3

40個に分割。
大きさは自由です。
丸めてオーブンシートの上で5ミリくらいの厚さにつぶして成型。
4

グラニュー糖をふりかけ、170度で15分焼く。
焦げつく場合は160度で17分焼く。

コツ・ポイント

成型時に生地がべたつきますが、卵の殻に残った白身を付けながら作業するとやりやすいです。
この焼き時間でイマイチ歯応えが無い…もっとガリガリした方が好き！という方は、焼き上がり後オーブンの扉を開けて中で冷ましてみてください。

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つくれぽ

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えみじょ617 @cook_40112137

2012/05/10 07:53に公開

旦那と猫2匹と暮らしてます。アビシニアンのアビィ（♀）とシニアン（♂）は、雄猫の片思い状態が続いてます（笑）我が家に待望の姫が誕生♪大変だけどママ一年生がんばるぞ～（＾＾）仕事を休んでいる間に料理のレパートリーを増やしたいと思い、登録してます。去年引っ越してからキッチンが広いのが嬉しい！待望のオーブンレンジも購入したので、色んな料理に挑戦したいなー♪

このレシピのキーワード

クッキーおからパウダー薄力粉卵

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