エビの春巻き
かぼりゅう @cook_40066618
簡単においしく作れます☆
旦那も子供も大喜びです！
このレシピの生い立ち
実家の母がお友達から教わったお料理です。
私は大きなエビは買えなかったので小さなエビ２匹でボリューム出してみました！！
エビの春巻き
簡単においしく作れます☆
旦那も子供も大喜びです！
このレシピの生い立ち
実家の母がお友達から教わったお料理です。
私は大きなエビは買えなかったので小さなエビ２匹でボリューム出してみました！！
作り方
- 1
えびは殻・背わたを取り良く洗い、切り目を入れてエビを真っ直ぐにする。
シソの葉も良く洗い水気をとっておく。 -
- 2
写真はえびが小さかったので２匹使用しています。
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- 3
シソの葉でえびを包み隠すようにする。
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- 4
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- 5
４のように折り、写真のようにしっかり巻きはじめる。巻き終わりは水（水溶き片栗粉でもＯＫ）でとめる。
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- 6
１０本巻いたところ。
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- 7
油で揚げる。
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- 8
出来上がり☆
大人はスゥイートチリソースでどうぞ。
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コツ・ポイント
シソの葉がポイントです。
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