作り方
- 1
生くらげはレシピID18833186を参照して下ごしらえ。
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- 2
きゅうりはまず斜め薄切りに。
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- 3
斜め薄切りをさらに千切りにして、ボウルに入れる。
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- 4
人参もきゅうりと同様に千切りに。
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- 5
生姜も千切りにしておく。
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- 6
調味料を合わせる。
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- 7
調味料のボウルにくらげ、きゅうり、人参を入れて混ぜ、30分以上置く。
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- 8
お皿に盛り付け、生姜を散らす。
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- 9
2014/05/13 レシピの材料記載ミスのため修正しました。酒→酢です。印刷してくださった方、ごめんなさい。。。
コツ・ポイント
千切りは細い方が食べやすくてオススメです。
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