お家で作るマンゴーヨーグルト

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市販のフルーツヨーグルトは、原乳の産地が心配で買えないという心配性なママに!
このレシピの生い立ち
市民測定所調べでは、牛乳に含まれるストロンチウムはセシウムの10倍っていうし… セシウムは乳清に多く移行するっていうし… 安心なヨーグルトを探すのは大変ですね。フルーツ入りヨーグルト、自作してみました!

お家で作るマンゴーヨーグルト

市販のフルーツヨーグルトは、原乳の産地が心配で買えないという心配性なママに!
このレシピの生い立ち
市民測定所調べでは、牛乳に含まれるストロンチウムはセシウムの10倍っていうし… セシウムは乳清に多く移行するっていうし… 安心なヨーグルトを探すのは大変ですね。フルーツ入りヨーグルト、自作してみました!

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作り方

  1. 1

    ドライマンゴーを一口サイズにちぎる。

  2. 2

    プレーンヨーグルトの中にドライマンゴーを入れて混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かせる。

  4. 4

    よく混ぜてから、器に盛りつける。

コツ・ポイント

ドライマンゴーは、細かくちぎった方がおいしいです(*^^*)
マンゴーはヨーグルトの水分を吸ってプルプルに!
ヨーグルトは、マンゴーに水分を吸われてフワフワのクリーム状に!
食感はクリームのようななめらかさ♡
ギリシャヨーグルト風です。

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現在、横浜市では、毎日1校のみの全食材の放射性物質含有量の検査をしています。横浜市の学校給食には、48の仕入れグループが存在するので、同じ仕入れグループから食材を仕入れている学校の給食の安全は確保されていますが残り47グループ給食は?という状況です。●毎日1校を選んで食材ごとに検査●食材検査に選ばれなかったグループでは1食分を検査この2つの実現を求めて、お弁当持参で意思表示中です。
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