作り方
- 1
人参はマッチ棒程度に切る。
- 2
明太子の皮は取り除いておく。
- 3
鍋に油を熱し、人参を炒める。
- 4
人参にほぼ火が通ったら、明太子を加え、さっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
人参は歯ごたえが残るくらいが美味しい。明太子もやや生っぽい程度が私の好み。どちらも炒めすぎに注意。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18841148
人参はマッチ棒程度に切る。
明太子の皮は取り除いておく。
鍋に油を熱し、人参を炒める。
人参にほぼ火が通ったら、明太子を加え、さっと炒めて出来上がり。
人参は歯ごたえが残るくらいが美味しい。明太子もやや生っぽい程度が私の好み。どちらも炒めすぎに注意。
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