☼簡単♪材料二つだけ♪白菜としめじ豆乳煮

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題レシピ入り★主な材料は、白菜としめじだけ。豆乳がクリーミーにしてくれます。ほっこり優しい一品です。味つけも超簡単♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので。
で、最近飲み過ぎで優しい料理が作りたくて。

☼簡単♪材料二つだけ♪白菜としめじ豆乳煮

★話題レシピ入り★主な材料は、白菜としめじだけ。豆乳がクリーミーにしてくれます。ほっこり優しい一品です。味つけも超簡単♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので。
で、最近飲み過ぎで優しい料理が作りたくて。

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材料

  1. 白菜 3枚くらい
  2. しめじ 1パック
  3.  油 適量
  4.  塩コショウ 適量
  5. 豆乳(無調整) 200cc
  6. コンソメ顆粒 小さじ2
  7. ブラックペッパー 適宜
  8. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は固い部分は1センチ幅くらいの細切りにする。葉の部分はざっくりと。
    しめじは石づきを切り、二本ずつくらいに割く。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、白菜の固い部部分を投入。ある程度火が通ったら、しめじと葉の部分を入れて、塩コショウする。

  3. 3

    全体にしんなりしたら、豆乳を入れる。コンソメで味付け。中火でガーっと煮詰めてあっという間に出来上がり。

  4. 4

    お好みで、ブラックペッパーやドライパセリを振る。

  5. 5

    2023.10.11
    「豆乳煮」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

とにかくあっという間に出来ます。
簡単過ぎ(笑)

ベーコンを入れても美味しいです。
その時は、調味料控えめで。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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