作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る!
白菜の芯の部分は繊維にそって縦に切る。
芯の部分と葉の部分は分けておく。 -
- 2
ひと口に切ったとり肉をフライパンでマーガリンで炒め塩胡椒する。
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- 3
白菜の芯の部分としめじを加え炒める
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- 4
牛乳に小麦粉を入れダマにならない様に混ぜフライパンに投入。
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- 5
白菜の葉の部分と解凍したブロッコリーを加えて弱火でコンソメを入れて混ぜる
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- 6
蓋をして白菜の芯の部分がしなるまで蒸し煮！
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- 7
あらびき胡椒とパセリを振りかけ完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
あらびき胡椒とパセリはお好みで！
味にパンチが欲しい方はとり肉を炒める時に塩胡椒をしっかり（≧∇≦）
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