キュウリをスライサーでスライスし、塩を振って10分ほどおき汁気を絞っておく。

ニシンの酢漬けは一口大に切る。
カニカマを食べやすい大きさに裂く。

ボウルに１，２、酢漬けの酢（半瓶分）を入れ、ショウガをすりいれてよく混ぜる。

必要なら塩で味を整える。

ikeaのニシンのワイン漬け。
色々な種類がありますが、たまねぎ入りでもたまねぎと人参入りでも大丈夫です。

カニカマのほか、乾燥わかめを入れてもおいしいです。