ワインに合うトマトで簡単オシャレおつまみ
★かぐや姫★ @cook_40162813
簡単☆オシャレ(>ω<)ワインやシャンパンのおつまみに☆急にきた来客やパーティーに(^ω^)
このレシピの生い立ち
来客が急にワインを買ってきたので家にあるもので作ってみた(^ω^)
ワインに合うトマトで簡単オシャレおつまみ
簡単☆オシャレ(>ω<)ワインやシャンパンのおつまみに☆急にきた来客やパーティーに(^ω^)
このレシピの生い立ち
来客が急にワインを買ってきたので家にあるもので作ってみた(^ω^)
作り方
- 1
トマトが浸かるくらい水をなべに入れ、沸騰させる。トマトのヘタの部分を包丁でえぐり、トマトの先を浅く切れ目を入れる
- 2
沸騰したお湯に静かにトマトをいれ２０秒ほど置いて水をきり、氷水にトマトを入れる。１分ほどトマトを冷やし皮を剥く
- 3
トマト水気をキッチンペーパーできり、プチトマトを縦に３等分し、スライスチーズは十字に４等分する。
- 4
皿にチーズとトマトを交互にのせ、塩を少しふる。ソースを混ぜ合わせかける。できあがり☆
コツ・ポイント
めんどくさかったら皮を向かなくても大丈夫(^ω^)
モッツァレラがあればモッツァレラのほうが美味しい(>_<)
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