なすのお洒落焼き
ちょっとお洒落に✿
このレシピの生い立ち
低コストの一品を!!
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なすは水につけてあくを抜く。
玉ねぎはみじん切りして水につけておく。トマトも小さく切る。
フライパンにオリーブオイルをひいて、なすに焼き目をつける。
3に2をのせてチーズを適当な大きさに千切ってのせる。塩コショウをふる。
トースターで3分くらい焼く。最後にドライパセリを散らして完成✿
あっさりしてるからも~っとチーズのせても美味しいかも^^
最後は一口サイズに切ってお召し上がりを~✿
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