たけのこチャーハン

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

筍のシャキシャキ感がたまりません!
このレシピの生い立ち
旬のタケノコ料理を作りたくて。

たけのこチャーハン

筍のシャキシャキ感がたまりません!
このレシピの生い立ち
旬のタケノコ料理を作りたくて。

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材料

2人前
  1. ご飯 2合
  2. 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 1/3本
  5. ピーマン 1個
  6. ウインナー 3個
  7. 1個
  8. 小さじ1
  9. コショウ 小さじ1
  10. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜、ウインナーを細かく切って炒めます。そこに、生卵を落とし、半熟になったら、野菜に絡めるように炒めます。

  2. 2

    そこに、ご飯を入れて、更に炒めます。最後に、塩、コショウ、醤油を入れて炒めます。

コツ・ポイント

筍は、食感が残るぐらいの大きさに切ってください。

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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