タケノコは、粗めのみじん切りに！
ハムも、2cm長さの細ぎりに。
冷やご飯の場合は温めておきます。
卵をといておきます。

フライパンにごま油を熱します。
温まったら、ご飯を入れ、すぐに溶き卵をご飯の上にかけ、炒めます。

ご飯とたまごが混ざったら、タケノコとハムを入れてさらに炒めていきます。

少し焦げ目がついたら、塩・胡椒をし、醤油を入れて炒め、最後にごま油を入れて香り付けしたら出来上がり(*´∀｀)