シンプル爽やか☆イカとセロリの塩麹サラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

爽やかな初夏の風が吹くサラダです。蒸し暑い季節にピッタリな低カロリーサラダ

このレシピの生い立ち
今日はポルトガル料理をイメージして献立を考えました

シンプル爽やか☆イカとセロリの塩麹サラダ

marilin36's cooksnap of when they made シンプル爽やか☆イカとセロリの塩麹サラダ.
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爽やかな初夏の風が吹くサラダです。蒸し暑い季節にピッタリな低カロリーサラダ

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今日はポルトガル料理をイメージして献立を考えました
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材料

2人分
  1. スルメイカ（胴体部分のみ） 1杯
  2. セロリの塩麹浅漬 正味100g
  3. レモン汁 大さじ１
  4. 粗挽きコショウ 適宜
  5. オリーブオイル（サラダオイル） ０～大さじ１

作り方

  1. 1

    レシピID：18837780のセロリの浅漬を使用しました

  2. 2

    セロリは水切りせず、つけ汁がついた状態で取り出し、ボウルに入れる

  3. 3

    イカは１cm幅の輪切りにする

  4. 4

    鍋に塩をひとつまみ入れ、イカを入れ火にかけ、沸騰したら火からおろし、イカを取り出し水気を切り、②に加える

  5. 5

    すべての材料を加え和え、器に盛れば完成です

  6. 6

    ５月９日☆ポーチュガルナイト☆ポルトガル料理をイメージした献立全８品

コツ・ポイント

冷たく冷やして食べるとなお一層美味しいです
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体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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