野菜を切る。人参は短冊切り、キャベツは一口大、ナスは半月切り、玉ねぎとしいたけは細く切る。（しいたけは石づきを取ってね）

豚バラ薄切り肉は、４cmくらいの長さで切る。

②をサラダ油をひかないで焼き、焼き色が付いたら焼肉のタレ大さじ１〜２を入れて煮詰め、豚バラに味をしっかりとつける。

③を一度フライパンから出す。その後、サラダ油を少し熱してキャベツをさっと炒めて取り出しておく。

フライパンにサラダ油を熱して、人参、玉ねぎ、なす、しいたけの順番に入れて焼肉のタレ大さじ１〜２を加えて炒める。

③を加えて混ぜ合わせたら、最後に④を入れ、焼肉のタレ大さじ１〜２を加えて炒めたら出来上がり！