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簡単♪甘さ控えめ★ティラミス
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簡単♪甘さ控えめ★ティラミス-レシピのメイン写真

簡単♪甘さ控えめ★ティラミス

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

簡単に甘さ控えめのティラミスです。

このレシピの生い立ち
マイレシピ「いちごのティラミス」を元にティラミスを作りました。甘さも控えに仕上げています。いちごのティラミスID:18300401

簡単に甘さ控えめのティラミスです。

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簡単♪甘さ控えめ★ティラミス

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

簡単に甘さ控えめのティラミスです。

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マイレシピ「いちごのティラミス」を元にティラミスを作りました。甘さも控えに仕上げています。いちごのティラミスID:18300401

簡単に甘さ控えめのティラミスです。

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材料

8個分
  • マスカルポーネ 300g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 大さじ4
  • ラム酒 大さじ1
  • 【ビスキュイ生地】
  • 卵黄 1個
  • グラニュー糖 15g
  • 卵白 1個
  • グラニュー糖 15g
  • 薄力粉 30g
  • 粉砂糖 適量
  • 【コーヒーシロップ】
  • インスタントコーヒー 10g
  • 湯 100cc
  • カルーア 20cc
  • グラニュー糖 35g
  • 仕上げ用ココア 適量
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作り方

  1. 1

    ビスキュイを作る。作り方はマイレシピ、いちごのティラミスを参考にして下さい。レシピID:18300401

  2. 2

    コーヒーシロップを作る。レシピID:18300401

  3. 3

    ボールにマスカルポーネ、砂糖を入れ混ぜ合わせる。卵黄、洋酒も入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    別ボールにそれぞれ卵白、生クリームを泡立てておく。

  5. 5

    3と4を混ぜ合わせる。

  6. 6

    用意しておいた容器にビスキュイをコーヒーシロップに浸して敷く。その上に5を流し込む。

    • 簡単♪甘さ控えめ★ティラミス作り方6写真
  7. 7

    容器真ん中辺りでまたシロップに浸したビスキュイを敷き、上に5を流し込み、仕上げにココアを振るって冷蔵庫で冷やす。

    • 簡単♪甘さ控えめ★ティラミス作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • 簡単♪甘さ控えめ★ティラミス作り方8写真

コツ・ポイント

マイレシピ「いちごのティラミス」を参考にビスキュイ、コーヒーシロップを作って頂けたらと思います。
市販のビスキュイでもOK。ティラミスに入れる洋酒はお好み。固さが欲しい場合はゼラチンを使用したらいいと思います。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2012/05/07 10:49に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム 湯 薄力粉 卵 カルーア マスカルポーネ ラム酒 卵白 卵黄

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