もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ風
野菜のみで、ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ風に作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、こってり味が食べたくて・・・♪
作り方
- 1
もやしは洗う、パプリカ、ピーマンは、千切りに、長ネギは斜め薄切りに、切っておく。
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- 2
☆の調味料を、よく混ぜておく。片栗粉が、だまにならないように注意を。
- 3
フライパンに、ごま油（適量）を入れて、にんにくを、弱火で炒めて、香りをだす。そこに、豆板醤も入れて、炒める。
- 4
３を、中火にして、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ピーマンを入れ、少し、しんなりしてきたら、長ネギと、もやしを入れ炒める。
- 5
もやしが、少し透き通ってきたら、混ぜておいた☆の、調味料をいれ、少し炒めて完成です。
コツ・ポイント
もやしを入れてからは素早く炒めますと、シャキシャキ感が残ります！
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