チンジャオロース☆
AFMhami @cook_40231994
市販のソースがなかった時に作ってみました☆彩り野菜と手作りソースで美味しいチンジャオロースがあっという間にできます☆
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろう！と材料を用意したけど市販のソースがなくて・・。
自分で作ってみよう！と作ってみたレシピです☆
チンジャオロース☆
市販のソースがなかった時に作ってみました☆彩り野菜と手作りソースで美味しいチンジャオロースがあっという間にできます☆
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろう！と材料を用意したけど市販のソースがなくて・・。
自分で作ってみよう！と作ってみたレシピです☆
作り方
- 1
牛肉にお酒と片栗粉で下味をつけておく
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- 2
パプリカ、ピーマンは千切りにします
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- 3
たけのこの水煮は軽く洗い、千切りにします
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- 4
☆の材料をすべてよく混ぜておく
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- 5
フライパンにゴマ油を熱し、1の牛肉を炒める
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- 6
牛肉に火が通ってきたら、ピーマン、パプリカ—、たけのこを加え、炒める
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- 7
全体に火が通ったら、2の調味ソースを回し入れ、強火でざっと炒める
- 8
できあがり☆
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コツ・ポイント
パプリカはなくてもＯＫですが、彩もいいし、栄養価も高いので、ぜひぜひ入れてみてください☆
先に調味ソースを混ぜておくことで、味がなじみやすく、簡単です☆
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