パスタをゆで始めます。
小松菜、水菜を根、茎、葉に分けて３cm程度に切り分けます。
カイワレは根を切り落とすだけでOK。

根、茎をEVOで炒めます。
葉、サーモン、✩、パスタのゆで汁を入れてアルコールを飛ばしたら火を消して、パスタを和えます。