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【離乳食 初期】小松菜ペースト
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【離乳食 初期】小松菜ペースト-レシピのメイン写真

【離乳食 初期】小松菜ペースト

陽光福祉会
陽光福祉会 @cook_40199530

離乳食の初期、ゴックン期(生後5ヶ月半~7ヶ月頃)のメニューです。
このレシピの生い立ち
離乳食の初期は、お乳以外の食べものを消化する練習期で、舌の前後運動を通じて、口に入った食品を、口を閉じて「ごっくん」と飲み込むようになります。
まだまだ準備段階・・・栄養はミルク・母乳で十分とれるので、のんびりと進めてくださいね。

離乳食の初期、ゴックン期(生後5ヶ月半~7ヶ月頃)のメニューです。
このレシピの生い立ち
離乳食の初期は、お乳以外の食べものを消化する練習期で、舌の前後運動を通じて、口に入った食品を、口を閉じて「ごっくん」と飲み込むようになります。
まだまだ準備段階・・・栄養はミルク・母乳で十分とれるので、のんびりと進めてくださいね。

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【離乳食 初期】小松菜ペースト

陽光福祉会
陽光福祉会 @cook_40199530

離乳食の初期、ゴックン期(生後5ヶ月半~7ヶ月頃)のメニューです。
このレシピの生い立ち
離乳食の初期は、お乳以外の食べものを消化する練習期で、舌の前後運動を通じて、口に入った食品を、口を閉じて「ごっくん」と飲み込むようになります。
まだまだ準備段階・・・栄養はミルク・母乳で十分とれるので、のんびりと進めてくださいね。

離乳食の初期、ゴックン期(生後5ヶ月半~7ヶ月頃)のメニューです。
このレシピの生い立ち
離乳食の初期は、お乳以外の食べものを消化する練習期で、舌の前後運動を通じて、口に入った食品を、口を閉じて「ごっくん」と飲み込むようになります。
まだまだ準備段階・・・栄養はミルク・母乳で十分とれるので、のんびりと進めてくださいね。

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材料

1人分
  • 小松菜の葉先 10g
  • (昆布だし汁) 昆布 5cm角 1枚ぐらい
  • (昆布だし汁) 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    (昆布だし汁)
    鍋に水と昆布を入れそのまま30分おく。

  2. 2

    (昆布だし汁)
    火にかけ沸騰する直前で昆布を取り出す。

  3. 3

    小松菜の葉先をきざむ。

  4. 4

    刻んだ小松菜を茹でて、その後よくすりつぶす。

コツ・ポイント

小松菜はよく茹でてすりつぶさないと食感が悪くなります。
食べにくい場合はとろみをつけたり、マッシュしたじゃが芋や野菜と混ぜると食べやすくなります。
☆とろみの付け方☆ かたくり粉1:水2を混ぜ、煮立ったところに回し入れ、手早くかき混ぜます。

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陽光福祉会
陽光福祉会 @cook_40199530
2012/05/07 11:58に公開
東京都羽村市にある太陽の子保育園・あおぞら保育園で管理栄養士として勤務しています。子どもたちの「おいしい(^^)/」という笑顔のため、日々給食づくりに励んでいます。
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小松菜 コンブ

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