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塩麹で☆きゅうりとみょうがの漬物
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塩麹で☆きゅうりとみょうがの漬物-レシピのメイン写真

塩麹で☆きゅうりとみょうがの漬物

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

塩麹とあえるだけで超簡単！あと一品という時にさっと作って1時間放っておけば、しっかりなじんであっさりおいしい☆☆

このレシピの生い立ち
箸休めの一品として、塩麹を使ったものを作りたくて考えました。

塩麹とあえるだけで超簡単！あと一品という時にさっと作って1時間放っておけば、しっかりなじんであっさりおいしい☆☆

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塩麹で☆きゅうりとみょうがの漬物

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

塩麹とあえるだけで超簡単！あと一品という時にさっと作って1時間放っておけば、しっかりなじんであっさりおいしい☆☆

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材料

3～4人分
  • きゅうり 1本
  • みょうが 2個
  • 塩麹 大さじ1/2～1
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作り方

  1. 1

    きゅうは2mm幅の斜め切り、みょうがは縦半分に切ったあと切り口を下にして千切りにする

  2. 2

    タッパーかジップ付きの袋ににきゅうりとみょうがと塩麹を入れてよく混ぜてあえる

  3. 3

    冷蔵庫で約1時間おいて味がなじんだら出来上がり！！

  4. 4

    ☆2012.8.22人気検索TOP10入り☆
    ありがとうございます！！！

  5. 5

コツ・ポイント

特になし！切ってあえるだけです！！

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manahawaii
manahawaii @cook_40146319
2012/05/07 11:58に公開
味もいいけど見た目もきれいに☆そんなお料理をパパっと作れたらいいな～
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このレシピのキーワード

つけもの みょうが キュウリ こうじ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843178
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